菱湖养鱼二千年
来源：李滨
闻名全国的商品鱼生产基地、鱼苗、鱼种繁育中心的菱湖，人工池塘养鱼历史究竟源于何时？
菱湖深厚的湖鱼文化涵盖了哪些人文领域？学者张前方编著的《湖鱼文化》作了史料详实的考证、
论述。
据史料和传说，菱湖淡水鱼人工养殖历史悠久。早在唐朝中期，菱湖“尤多水产，商贾四方
云集，号为水市。”三国·吴（约公元220年）时，杨俊成在菱湖镇查家簖村挖掘了盼幸塘（此
鱼塘尚在），从长江采集鱼苗，喂于豆浆，放养池塘，培育成青、草、鲢、鳙“四大家鱼”，成
为菱湖人掘池养鱼的鼻祖。明朝万历年间，菱湖普及掘地养鱼。明清时期，“水市早开，渔歌夜
发”，“鱼多论斗卖”，还改装木船成活水船，将鲜活的淡水鱼运往上海、苏州、松江、常州、
钱塘（杭州）。解放后，中国科学院水生生物研究所和浙江省淡水水产研究所相继在菱湖建所，
以科学方法总结、推广菱湖千余年的人工养鱼经验，并成功进行人工繁育，使菱湖池塘养鱼高产
高效。菱湖成为全国名符其实的淡水鱼商品生产基地。上世纪五十年代起，菱湖渔农从中南海到
全国各地传授养鱼技术，先后有20人次的技工到10多个国家指导淡水鱼养殖。目前全镇有近10万
亩鱼塘，近二万名菱湖人在各地承包鱼塘近30万亩，年产淡水鱼4万吨，年繁育各类鱼苗上千万亿
尾，被省市命名为“水产之乡”、“黄鳝之乡”。
近二千年形成的桑基鱼塘，联合国教科文组织、联合国粮农组织和国际地球物理基金会赞誉
为中国唯一保留完整的传统养鱼生态农业模式，世界各国公认及推广的淡水鱼低耗高效的生态系
统，被联合国粮农组织亚太地区渔业培训中心列为教育基地。2月初，经省旅游资源普查组最终评
审，菱湖桑基鱼塘列为全国旅游资源最高等级——五级标准。
同时，专家学者认为，与鱼有关的美食餐饮、休闲旅游、彩灯灯谜、民歌民谣、民间传说、
风俗习惯，菱湖作为湖鱼文化的代表，有着丰富的表现形式和深厚底蕴，应深入挖掘，大力弘扬，
在传承的基础上，营造丰厚的鱼文化氛围，在政府引导下，成为全国商品鱼交易中心、淡水鱼繁
育中心、鱼药鱼具、鱼需品集散中心和湖鱼文化中心，充分发挥“中国鱼都”的地位作用。
（转载自菱湖政府网) |
